Besuch in der Wein- und Sektkellerei „Schloss Affaltrach“
„Schloss Affaltrach“ ist ein klangvoller Name bei Freunden feiner und hochwertiger Weine und Sekte – hier werden übrigens auch die köstlichen Sekte unserer örtlichen Weingärtnergenossenschaft ausgebaut. Für die LandFrauen Sternenfels war die renommierte Kellerei in der Gemeinde Obersulm daher in der vergangenen Woche Ziel einer „Bildungsfahrt plus“, das heißt: nach einem geführten Rundgang durch die Kellerei gab es noch eine hochinteressante Sektprobe. Eine persönliche Freundschaft unseres Teammitglieds Ute Wagner zu Kellerei-Inhaber Thomas Baumann und seiner Familie hatte für uns LandFrauen dieses exklusive Event möglich gemacht. Zunächst wurden die 30 teilnehmenden LandFrauen nach der Ankunft von Thomas Baumann und seinem Team herzlich begrüßt und mit einem Glas Sekt willkommen geheißen. Dann ging es – aufgeteilt in Gruppen – auch schon los zum geführten Rundgang mit vielen Informationen. Von der Traubenannahmestelle bis zur Abfüllanlage, über tiefe Keller und modernste Ausbauräume lernten die Frauen den Betrieb kennen und konnten viele Fragen stellen. Zurück im Empfangsgebäude wartete schon ein prächtig angerichtetes Vesper mit feiner Weinbegleitung auf die Teilnehmerinnen. Es bildete die Grundlage für die anschließende 6-er Sektprobe, die vom Chef des Hauses persönlich geleitet wurde. Zwei weiße Sekte, zwei Rosé-Sekte und zwei außergewöhnliche rote Sekte perlten im Laufe der Verkostung bei den LandFrauen im Glas – am Ende hatte jeder Teilnehmerin ihren Favoriten gefunden. Mit interessanten Informationen rund um das Thema Sekt und humorvollen Sentenzen rundete Thomas Baumann die Proben ab – perfekt!
Mit dem Reisebus der Firma Wöhrle gelangten alle Teilnehmerinnen dann wieder bequem und sicher nach Sternenfels.
Herzlichen Dank an die Teammitglieder und insbesondere Ute Wagner für die Organisation dieser interessanten Bildungsfahrt, die alle Teilnehmerinnen vollauf begeistert hat!